 [640x480]
 [396x80]
Ингредиенты для "Салат "Шарм
[396x80]
Капуста белокочанная — 400 г
Яблоко — 1 шт
Перец сладкий — 1 шт
Огурец — 3 шт
Морковь — 1 шт
Сыр твердый (или плавленый, колбасный) — 100 г
Помидор — 3 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Горчица — 1 ст. л.
Сметана — 150 г
Зелень
Соль
Перец
Лимон (сок)
[396x80]
Рецепт "Салат "Шарм""
[396x80]
Капусту нашинковать мелко, посолить, помять с солью. На крупной терке натереть яблоко, обильно полить лимонным соком, смешать с капустой, выложить на блюдо (можно блюдо застелить салатными листами), поставить на 10 минут в холодильник.
Перец нарезать кружочками. В центр блюда поставить тонкую бутылочку (у меня сахарозаменитель в пленке), вокруг выложить перчик.
Огурец режем кружочками, выкладываем черепичкой.
Дальше - тертая на корейской терке морковка.
Помидоры, нарезанные кольцами, сверху - горки тертого сыра.
Для соуса смешать сметану, горчичку, мелко рубленые яйца и зелень, соль, перец.
Вытянуть бутылочку, туда загрузить наш соус. Салатик готов. Можно перемешать на блюде, а можно у себя в тарелке.
[396x80]
Салат получается очень яркий, праздничный, при этом низкокалорийный.
Готовить очень легко и приятно.
Еще один бесспорный "+" - он не течет, как обычные овощные салаты, так как овощи, кроме капусты, не солим, а соус находится отдельно, так что его можно приготовить и за несколько часов до торжества.
[396x80]
Приятного аппетита!!!
 [300x300]
АВТОР nikulj
[396x80]
|
|
|
|
|
|