[300x400]
4 тонких армянских лаваша
1 баночка консервированного тунца (180-200г)
200г майонеза
4 яйца, сваренных вкрутую
1 красная луковица (или белая салатная)
1 пучок укропа
1 пучок петрушки

Тунец помять вилкой
Яйца потереть на терке
Лук и зелень мелко порубить.
Первый лист лаваша смазать майонезом, выложить тунец, накрыть вторым листом. Снова смазать майонезом, выложить яйца, накрыть третим листом. Третий лист тоже смазать майонезом, посыпать луком и зеленью, накрыть четвертым листом, промазать майонезом. Плотно свернуть рулетом, разрезать пополоам, завернуть обе части плотно в пищевую пленку, положить в холодильник минимум на 2 часа. Чем дольше лежит, тем больше пропитывается лаваш и нежнее получается рулет.