Это цитата сообщения NATALIY__GLADUN Оригинальное сообщение

Куриная грудка, фаршированная сыром и помидорами

Порой так хочется чего-то легкого, оригинального и освежающего...

Побывав 15 минут в жаркой компании помидора и сыра, куриная грудка предстанет вам в совершенно новом вкусе. Поверьте — на ужин ничего не останется!

Для приготовления Вам понадобится:

• 1 куриная грудка;
• 100 г сыра;
• 1 средний помидор;
• панировочные сухари;
• 60 мл оливкового масла;
• майоран, розмарин, петрушка;
• соль;
• черный молотый перец.

[534x800]

Разрубаем куриную грудку вдоль пополам. Аккуратно срезаем мясо с
кости и тонко нарезаем (как на бифштекс).

[535x357]

Вымытые помидоры нарезаем небольшими кусочками.

[535x357]

Небольшими кубиками нарезаем сыр. Лучше брать нетвердые сорта.

[535x357]

На каждый кусочек курицы кладем кубики сыра и кусочки помидоров.

[534x800]

Мясо заворачиваем и скалываем зубочисткой, чтобы получился
рулетик.

[535x357]

В смесь трав добавляем соль и перец по вкусу, смешиваем с панировочными сухарями.

[535x357]

Добавляем в массу оливковое масло.

[535x357]

Осторожно обваливаем каждый рулетик в приготовленной смеси и
укладываем на противень, смазанный оливковым маслом.

[534x800]

Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20
минут. Рулетики должны пропечься и покрыться хрустящей корочкой.

[535x357]

[535x357]

Приятного аппетита!

http://www.velvet.by/articles/domovodstvo/avtorski...hirovannaya-syrom-i-pomidorami

Серия сообщений "--мяско":
Часть 1 - РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ ГОЛОВЫ
Часть 2 - Курица в соляной корочке
...
Часть 36 - замечательный РУЛЕТ из свиной рульки
Часть 37 - Курица с сыром
Часть 38 - Куриная грудка, фаршированная сыром и помидорами
Часть 39 - Куриная грудка со сладким перцем