200 гр. острого перца
200 гр. базилика
200 гр. чеснока
3 средних помидора
1 луковица
1 ч.л. молотого чабреца
50 мл уксуса
2 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
Пропусти через мясорубку острый перец, базилик, чеснок, помидоры и лук.
Добавь сахар, соль, чабрец
и вари на медленном огне 10 мин.
Влей уксус, разложи аджику по банкам и закатай.