Торт на кефире «Зимняя вишня»
13-01-2026 12:06
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
https://www.liveinternet.ru...508455970/
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
для бисквита:
яйца — 3 шт.
сахар — 120 гр.
соль — щепотка
кефир — 300 мл
мука — 300 гр.
сливочное масло — 70 гр.
сода — 1 ч.л.
уксус — 1 ст.л.
для крема:
сметана — 500 гр
сгущенное молоко — 200 гр.
вишня — 200 гр.
Яйца, соль , сахар и кефир и тщательно перемешиваем.
Просеиваем в смесь муку, замешиваем тесто будто на оладьи.
Растапливаем сливочное масло и вливаем в густое тесто, перемешиваем.
Высыпаем в тесто соду, вливаем уксус, перемешиваем.
Застилаем противень пергаментом и выливаем на него тесто,
распределяем по поверхности.
Выпекаем бисквит при 180°С 15 мин.
Для крема смешиваем сметану со сгущенным молоком, взбиваем до загустения.
Если крем не густеет, можно добавить загуститель.
Делим бисквит на небольшие кубики 3х3 см каждый.
Выкладываем часть кубиков в крем, смешиваем и выкладываем в кондитерское кольцо.
Каждый слой кремовых кубиков посыпаем вишней.
Посыпаем верхушку вишней.
Оставляем торт на 3 часа в холодильнике.
После застывания снимаем с торта кондитерское кольцо
и украшаем по желанию шоколадной пастой или измельченным шоколадом.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Торт на кефире «Зимняя вишня» | mtv59 - Дневник mtv59 |
Лента друзей mtv59
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»