рыба — 350 гр. 
лук — 1 шт.
майонез — 2 ст.л.
мука — 2 ст.л.
яйца — 2 шт.
сода — 1/5 ч.л.
соль, специи 
раст. масло для жарки


Рыбу без костей нарезать на кусочки  1,5 на 1,5 см.

Кожу можно не отделять.

Добавить яйца, нарезанный кубиками лук, майонез, соль перец.

Всыпать муку с содой и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

Жарить на раст. масле  как обычные оладьи.