https://www.liveinternet.ru...507605681/
400 гр. филе минтая
3 яйца
50 гр. муки
100 гр. раст. масла
200 гр. творог
200 гр. сыр
соль, перец и зелень
Смешайте тесто из растительного масла, муки, творога и яичных желтков.
Нарежьте минтай небольшими кусочками, посолите и приправьте перцем.
Взбейте белки и выложите в них рыбу, хорошо перемешайте.
Туда же вмешайте рубленую зелень и натертый сыр.
Смажьте форму и выложите в нее тесто. Сформируйте бортики.
Уложите на тесто белковую массу.
Запекайте 35 мин.