чили красный - 3 шт.

чеснок - 3 зубка

вода - 200 мл

уксус 6 или 9% - 50 мл

сахар - 200 гр.

соль - 0,5 ст.л.

крахмал -1,5 ст.л.

вода для разведения крахмала- 40 мл

Все измельчить в блендере

и довести до кипения.

После добавления крахмала убавить огонь до минимума

и дать покипеть постоянно помешивая 5 мин.

https://www.youtube.com/watch?v=zdV472Gz5No