Зелёные помидоры по-кавказки.
02-05-2022 11:55
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
https://www.liveinternet.ru...491496838/
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
помидоры 2,5 кг
хрен корень или листья
укроп 50гр.
петрушка 50гр.
чеснок 1 головка
острый перец 1 шт.
маринад:
вода 1 ,5 л
уксус 9% 150 мл
2 ст.л. соли с горкой
4 ст.л. сахара
Чеснок пропустить через пресс.
Зелень и перец мелко нарезаем.
Помидоры разрезаем пополам, но не дорезаем до конца.
И фаршируем помидоры начинкой.
На дно банки выкладываем листья хрена и плотно заполняем банки помидорами.
Заливаем банки кипятком.
Прикрываем крышками и оставляем на 10 мин.
При помощи специальной крышки сливаем банки.
Готовим маринад для трех 1,5 литровых банок
— с расчетом на 1,5 литра воды.
Добавляем соль, сахар, хорошо перемешиваем
и провариваем до полного растворения соли и сахара.
Заливаем уксус. Еще даем прокипеть пару минут.
Готовым маринадом заливаем банки, прикрываем крышками,
отправляем стерилизоваться на 15 мин.
Плотно закрываем крышками и переворачиваем банки на крышки.
Укрываем банки пледом и оставляем до полного остывания.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Зелёные помидоры по-кавказки. | mtv59 - Дневник mtv59 |
Лента друзей mtv59
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»