помидоры - 3 шт.
лук - 1 шт.
базилик - 3 веточки
мука - 100 гр.
разрыхлитель - 1 ч. л.
соль, перец 

 Лук нарезать очень мелко,

помидоры  нарезать кубиками,

нашинковать базилик.
Смешать помидоры, лук, зелень.

Посолить, поперчить, добавить муку и разрыхлитель.
Перемешать все ингредиенты.

 Обжарить оладьи с двух сторон до золотистости.