Выращивание рассады перца, особенно острого, иногда затягивается из-за плохой, неравномерной, долгой всхожести семян. Это может быть связано и с слишком плотной оболочкой семян и тогда поможет скарификация:

биологическая с помощью триходермы https://www.youtube.com/watch?v=8FXMC...

химическая с помощью уксусно-марганцовочного раствора https://www.youtube.com/watch?v=lmuDq... https://www.youtube.com/watch?v=d4gVR...

и физическая механическая - с помощью песка или выжигательного аппарата.

Но есть и другие проблемы с всхожестью семян - это изначальная туговсхожесть и глубокий период покоя. Со всеми этими трудностями поможет справиться гормон растений - гибберелловая кислота

 препараты Бутон или Завязь 2 гр.на 1 л воды

А еще - препарат Гулливер.