Вишню и ананас нарезать, орехи порубить.
Яйца с сахаром взбить до кремообразного состояния 4 мин.
Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать.
Добавить фундук, арахис, вишню, ананас и смешать.
Выложить тесто в смазанную маслом форму 10х20
и поставить в заранее разогретую до 180°C духовку.
Выпекать 45 мин.
Остужать первые 15 мин. в форме, затем на решётке.