1 стак. манной крупы
 1 стак. кефира
 1 яйцо
 0,5 ч.л. сода
 1 стак. сахара
 1 стак.муки
 

Манную крупу залить  кефиром,

дать настояться 40 мин.
Затем добавить остальные ингредиенты
и хорошо вымешать ,

нагреваем духовку до 200°,

 наполняем формочки на 2/3

и отправляем в духовку на 30 мин.