Можно попробовать положить срез во влажную камеру (например, стакан или банка с увлажнённой бумажной салфеткой внутри, сверху прикрыть крышкой, блюдцем и т.п.).

Если на срезе через пару дней появится розовеющий пушок, то это фузариоз.

Если чисто белый с серым налетом, то вертициллез.