вода — 170 гр.
сахар — 200 гр.
крупа манная — 300 гр.
мука — 250 гр.
масло топленое — 6 ст. л.
персики  — 1 банка


 Нагрейте воду, растворите в ней сахар.
 Смешайте манку с мукой.
Добавьте масло и замесите тесто. На этом этапе оно должно походить на хлебные крошки.
 Влейте  сладкую воду. Замесите тесто.
Сформируйте примерно 15 шариков из теста и в центр каждого положите кусочек персика.
 Обжарьте шарики во фритюре.
 Когда шарики станут светло-коричневого цвета, откиньте их на дуршлаг.

Подавайте со взбитыми сливками, сметанным соусом или с персиками.