
кусочки кеты – 700 гр.
оливковое масло – 100 мл
чеснок – 4 зубка
соль, перец, сухой тимьян
помидоры – 2 шт.
маринованный лук – 1 шт.
овощная смесь
Смешайте масло с рубленным чесноком, специями.
Щедро смажьте кету пряной смесью.
Рыбу разложите в форме, застеленной фольгой.
Сверху распределите кольца маринованного лука и высыпьте овощную смесь.
Накройте блюдо кружками помидоров.
Запечатайте конверт, готовьте 20 мин.
Разверните фольгу, запекайте еще 10 мин.

Фарширoванная скумбpия.