Картошка с шампиньонами в мультиварке

600 гр. картофель
250 гр. шампиньоны
1  луковица
1,5 ст.л. сметаны
2 ст.л. раст. масла
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. специй для картофеля
1 стакан воды


Обжарьте лук в мультиварке (режим «Выпечка») до прозрачности.
Добавьте шампиньоны, жарьте 15 мин, помешивая.
Выложите картофель, посолите, добавьте специи.
Сметану разведите в воде, залейте содержимое, перемешайте.
Готовьте в режиме «Плов» около часа.
https://www.liveinternet.ru/users/pavelka11/post510431610/

Гратен из картофеля с грибами. 

[показать]
грибы (свежие) — 500 гр. 
лук — 1 шт. 
картофель — 1 кг
сливки (30%) — 250 гр. 
майонез — 2 ст.л. 
яйцо — 2 шт. 
порошок чесночный — 1 ч. л. 
базилик (сушеный) — 1/2 ч. л. 
соль 

Обжарить до готовности грибы с луком.
Картофель  нарезать очень тонкими ломтиками.

Выкладываем тонким слоем картофель в форму, на него грибы, и так до самого верха формы. Форма у меня 30x10 см. и высотой 7 см.
Делаем заливку.

Смешать сливки, майонез , 2 яйца, чеснок, базилик и соль по вкусу.

Залить картофель так, чтобы заливка закрыла весь верхний слой.

И запекать 1 час при t 180* С.