Паштет из моркови.
морковь - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
семена льна
чеснок - 1 зубок
сметана - 1 ст. л.
соль
свежая зелень
Яйцо сварить вкрутую.
Морковь, яйцо и чеснок
натереть на самой мелкой терке.
Добавить семена льна и зелень.
Посолить все и добавить ложку домашней сметаны.
Перемешать.
Все продукты можно измельчить и в комбайне.
Паштет из яиц и грецких орехов.
5 яиц «вкрутую»
100 гр. грецких орехов
3 луковицы
обжаренные до золотистого состояния
40 гр. сливочного масла
соль, перец
жареные грибы
Взбить с помощью блендера все ингредиенты
до воздушного состояния.
Поставить в холодильник на 30 мин.
Подавать на тарталетках или с хлебцами.
—============—
2 луковицы
4 яйца
80 гр. грецкие орехи
3 ст.л раст. масло для жарки
соль, перец
2 ст.л вода
Лук нарезать на кубики и пожарить до золотистого цвета.
Отваренные вкрутую яйца нарезать на кубики,
грецкие орехи измельчить в мелкую крошку.
Жареный лук, вареные яйца, измельченые орехи выложить в чашу блендера,
добавить соль, перец, воду и блендером все измельчить в однородную массу.
Все переложить в контейнер с крышкой и убрать в холодильник минимум на 2 часа. https://www.youtube.com/watch?v=kvGDZYAlRCA