творог - 500 гр.
яйца - 3 шт.
молоко - 100 мл
тыква - 125 гр.
манная крупа - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л .
корица - 1 ч.л.
сахар
Взбить творог, молоко, яйца, сахар, манную крупу и разрыхлитель блендером.
Разделить смесь пополам.
Натереть тыкву на мелкой терке, отжать, добавить корицу и сахар.
Смешать с половиной творожной массы.
Форму для выпечки смазать маслом.
Чередуя, выкладывать по 2 ложки белой и оранжевой смесей.
Отправить в разогретую до 180° С духовку на 45 мин.
Дать запеканке полностью остыть перед нарезкой.