сметана, 200 гр.
кабачки 2 шт.
чеснок 3 зубчика
помидор 2 шт.
морковь 1 шт.
картофель 1 шт.
луковица 1 шт.
черный перец
соль
Включить мультиварку на режим «Жарка»,
влить немного раст. масла в чашу, разогреть его.
Лук нарезать мелким кубиком,
морковь потереть на крупной терке,
выложить эти овощи в чашу и, помешивая, жарить до мягкости около 10 мин.
Молодые кабачки и картофель нарезать произвольно: кружками, полукружками, кубиками и т.д.
Выложить картофель с кабачками в чашу к луку с морковью,
жарить 15 мин, помешивая.
Помидоры нарезать произвольно не слишком крупно, выложить к остальным овощам,
добавить сметану, поперчить и посолить, перемешать,
продолжить приготовление блюда на режиме «Тушение» в течение 10 мин.
Подавать тушеные в мультиварке кабачки к столу горячими на гарнир или самостоятельно без добавок.