Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение

 

гречневая крупа - 150 гр.

фарш  - 300 гр.

лук  - 1 шт.

томатная паста - 2 ст.л.

чеснок - 2 зубка 

морковь - 1 шт.

масло раст.- 3 ст.л.

 

Гречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом.
Обжарить мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета.
Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.
К мясу и овощам выложить гречку, залить кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой.

Посолить. Тушить на медленном огне под крышкой.

В готовую гречку  добавить мелко порезанный чеснок, перемешать.

Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист.

источник

---

---