Творог - 200 гр.

Яйца куриные - 3 шт.

Сахар - 200 гр.

Мука - 230 гр.

Масло сливочное - 150 гр.

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Цукаты - 100 гр.

Яблоки крупные - 3 шт.

Масло раст. (для смазки формы) - 1 ст.л.

Сахарная пудра - 1 ст.л.

 Взбить яйца с сахаром миксером на низкой скорости.

Добавить творог и перемешать.
Затем добавить размягченное сливочное масло и снова перемешать.
Просеять муку с разрыхлителем и вымесить тесто.

Оно должно получиться довольно густым.

Добавить  в тесто цукаты.

Яблоки лучше кислых сортов,  очистить от кожуры и нарезать дольками.

Силиконовую форму для выпечки  смазать раст. маслом, выложить в нее тесто,

а сверху распределить дольки яблок выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу.

Выпекать пирог в духовке разогретой до 180°С 50 мин.

Духовку выключить, но не открывать еще 10 мин.
Готовый пирог вынуть из духовки, извлечь из формы и посыпать сахарной пудрой. 

Приятного аппетита!!

Яйцо куриное 3 шт.
Сметана 200 гр.
Сахар-песок 180 гр.
Мука 200 гр.
Разрыхлитель для теста 1.5 ч.л.
Яблоки 4 шт.

Яйца взбиваем с 150 гр. сахара и сметаной.

Добавляем муку и разрыхлитель,
и замешиваем тесто консистенции густой сметаны.
Яблоки очищаем от кожицы и сердцевины и нарезаем кубиками.
Слегка присыпьте сахаром (30 гр.) и выкладываем в форму, 
смазанную раст. маслом и выложенную бумагой для выпечки.
Заливаем яблоки тестом
и выпекаем -30 мин. в духовке, разогретой до 180°С

При желании посыпаем сахарной пудрой.

источник