Гламурные Свинки.
Яйца (вареные)
Свекла (вареная)
Лук
Грибы
Майонез
Перец черный горошком
Соль
Перец молотый
Свеклу порезать на кубики,залить кипятком.
Яйца отправляем в свеклу на 40 мин.
5 яиц 
[показать]
1 плавленый сырок
1 морковь
1 зубчик чеснока
Соль
Зелень
Майонез
Морковь натираем на мелкой тёрке.
Сваренные и почищенные яйца разрезаем вдоль на 2 части и вынимаем желтки.
Желтки хорошенько растираем и перемешиваем с морковкой.
Натираем плавленый сырок на тёрке (лучше трётся когда немного подморожен) и выдавливаем через чесночницу 1 зубчик чеснока в нашу смесь из желтков.
Добавляем майонез и зелень, и всё тщательно перемешиваем.
Полученной смесью заполняем белки и по желанию украшаем зеленью.
http://cookinglife.ru/farshirovannye-yajjca/
Яйцо — 6 шт.
Свекла — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Сельдь — 100 гр.
Морковь — 0,5 шт.
Майонез
Зелень
Отварите яйца, свеклу и морковь.
Остудите яйца и разрежьте их пополам. Достаньте желтки. Разомните их вилкой.
Очистите подготовленные овощи и натрите их на крупной терке.
Нашинкуйте мелко лук.
В миске соедините желтки с луком, морковью и свеклой.
Добавьте майонез и перемешайте.
Нарежьте сельдь кусочками, удалите косточки.
Начините белки овощной массой.
Сверху положите кусочки селедки.
Украсьте зеленью.
25 вариантов для начинки
| 1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком. | 15. Зеленый горошек, желток и майонез. |
| 2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком. | 16. Авокадо с крабовыми палочками и майонезом. |
| 3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом. | 17. Грибы, яичный желток, специи, майонез. |
| 4. Красная или черная икра. Уже без желтка. |
18. Желток, обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана. |
|
5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха. |
19. Желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески. |
|
6. Тунец или сайра с маслинами. |
20. Желток, сваренные и обжаренные шампиньоны (белые грибы), ветчина, жареный лук и майонез. |
|
7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке. |
21. Желток, зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. Все протереть и обильно заправить специями. |
| 8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками. | 22. Креветки, инжир, чеснок и майонез. |
| 9. Печень трески, жареный лук плюс желток. | 23. Селедочный форшмак. |
| 10. Ветчина, зелень, желток. | 24. Гусиную печень нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным кольцами луком, перемешать желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправить солью, черным перцем и коньяком, фаршированные яйца полить сверху белым соусом. |
| 11. Любой паштет с желтком. | 25. Мясо криля |
| 12. Любая копченая рыба с желтком. | |
|
13. Жареный грибы, сметана и желток. |
|
| 14. Соленая сельдь, свежее яблоко и маринованный лук. |