Это цитата сообщения Людмила_Черникова Оригинальное сообщение

 

---

---

 

молодые кабачки –1 кг

1 л воды

70 мл яблочного уксуса

70 гр. сахара

1 ст.л. соли

1 пучок укропа

4 горошины черного перца

3 зубчика чеснока

 

кабачки разрезать вдоль, а затем пополам и уложить

в банку или кастрюльку вместе с укропом и чесноком.

В кипящую воду добавить соль, сахар, уксус, перец,

довести до кипения и снять с огня.

Горячим маринадом залить кабачки и оставить на 12 часов.

После этого можно подавать к столу с горячим картофелем,

зеленью, растительным маслом.

источник

---

---