Это цитата сообщения
NatashaE Оригинальное сообщение
Торт без выпечки Зебра
Ингредиенты:
-
400 г творога
-
500 г сметаны
-
1 маленькая пачка печенья типа Юбилейного
-
5 ст.л может чуть больше молока
-
5 ст.л какао
-
2/3 ст сахара
-
35-40 г желатина
-
1/2 ст. воды комнатной температуры
-
Желатин замочить на 30 мин.
-
В это время измельчить (но не до крошки) печенье.
-
Творог, сметану и сахарсмешать до растворения сахара, чтобы получилась гладкая однородная масса.
-
Молоко вылить в кастрюльку, туда же положить набухший желатин и нагревать, не доводя до кипения.
-
Добавить смесь с желатином к полученной творожной массе.
-
Творожную массу разделить на 3 части. В одну добавить какао и не слишком тщательно перемешать вилкой, чтобы в массе торта были видны шоколадные вкрапления. Другую часть смешать с измельченным печеньем, третью часть оставить белой.
-
Выстелить форму пищевой пленкой. Выливать творожную массу в форму по 2 ст.л. поочередно, как в кекс Зебра. Убрать готовый творожный тортик в холодильник на 6 часов.
http://easycooking.ru/recipes/vypechka/tort-bez-vypechki-zebra