Как правильно худеть от спагетти
07-11-2013 06:58
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
То, что спагетти и прочие макароны совсем не так опасны для фигуры, как думали раньше, сегодня общеизвестно. Любители всевозможных диет даже изобрели особую макаронную диету.
Как правильно худеть от спагетти?И все-таки не все макароны, и не все рецепты их приготовления могут похвастаться тем, что они не вредны. Тем более не от всех можно похудеть. Ниже приведен испанский рецепт приготовления спагетти, который подходит как раз тем, кто желает похудеть. Народное лечение в Испании очень часто связано с оливками. Данный рецепт для похудения при помощи спагетти исключением из этого правила не является.
Итак, для того, чтобы худеть от спагетти, их необходимо есть с соусом тапенадом. Тапенад – это соус, распространенный в Италии и Испании. Для приготовления тапенада надо иметь оливки, анчоусы и каперсы. Однако существуют и другие более простые рецепты приготовления этого соуса.
Так для приготовления неплохого тапенада можно перемешать в блендере порезанные оливки и маринованные каперсы. Конечно, необходимо добавить оливковое масло. Если и каперсов нет, то оливки можно смешать с красным перцем и винным уксусом.
В любом случае оливки и оливковое масло – это обязательные ингредиенты соуса, ведь именно в них и заключается вся изюминка похудения. Высокое содержание антоцианинов в этих продуктах позволяет им эффективно расщеплять накопленный жир.
Для того чтобы спагетти с тапенадом смогли оказать свое положительное влияние на организм, соуса должно быть много.
Меры предосторожности
Чтобы не располнеть от спагетти с соусом, необходимо употреблять в пищу только те макароны, которые сделаны из твердых сортов пшеницы. Об этом правиле все знают, но не выполняют. Просто дело в том, что не всё то золото, что блестит. И не все те макароны, на пачках которых указано, что удовлетворяют этому требованию, удовлетворяют ему на самом деле. Если речь идет о наших макаронах, то, скорее всего, они не полезны.
А потому в качестве средства для похудения следует использовать только настоящие итальянские спагетти. Не те, на которых написано, что они сделаны в Италии, а те, которые на самом деле сделаны именно там.
Тапенад
Чеснок - 1 зубчик
Лучше всего свой аромат и вкус чеснок отдает, если его не резать, а грубо крошить или давить плоской частью ножа
Сок лимонный - 1 столовая ложка
В одном небольшом лимоне содержится примерно 2–3 столовые ложки сока, что соотвествует примерно 40–60 миллилитрам. Удобнее всего выжимать сок из лимона с помощью ручного пресса для цитрусовых, но если под рукой такого инструмента нет, можно разрезать фрукт пополам и над небольшим ситом…
Масло оливковое extra virgin - 2 столовые ложки
Натуральное оливковое масло, получаемое механическим способом без нагрева, кислотность которого не составляет более 1%, имеет на итальянском название olio di oliva extra vergine. На англоязычной этикетке про него же будет сказано: extra virgin. Эта категория масла стоит дорого, на нем не жарят, а…
Маслины без косточек - ¾ стакана
Черные плоды оливкового дерева — маслины — собирают полностью созревшими или даже чуть перезрелыми. От сорта и региона зависит оттенок их цвета
Каперсы - 1 столовая ложка
Каперсы — нераспустившиеся бутоны колючего кустарника Capparis spinosa. Бутоны эти маринуют, после чего они приобретают решительный пряно-горчичный вкус и аромат
Филе анчоуса - 2 штуки
Европейская гастрономия в рыбном смысле держится на трех «китах» — треске, тунце и анчоусе. Последний — возможно, самый важный элемент системы
Перец черный свежемолотый - ¼ чайной ложки
Черный перец, как и черный чай, — это не цвет при рождении, а продукт человеческих усилий: зеленые плоды вымачивают, а потом засушивают
Инструкция
1. В блендере смешайте измельченный чеснок, лимонный сок, оливковое масло, нарезанные маслины, каперсы, измельченное филе анчоусов и черный перец. Измельчите все до состояния пасты.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Как правильно худеть от спагетти | Magnific - Дневник Magnific |
Лента друзей Magnific
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»