В передаче “Что? Где? Когда?”был вопрос про фигуры пальцев повара.

 Опытный повар иногда буквально на пальцах объясняет ученику как пожарить стэйк. Если нужен стэйк с кровью, он показывает вот такой жест, а ученик повторяет:

[показать]

Если нужно слабо прожаренное мясо, то вот такой жест:

[показать]

Если почти прожаренное, то такой:

[показать]

А если полностью прожаренное, то такой:

[показать]

А что при этих жестах нужно делать другой рукой? 
Ответ
Чем больше мясо прожарено, тем оно жестче. Поэтому, обучая новичков, опытные повара показывают на пальцах как по мягкости мяса понять степень его прожарки. Для этого они левой рукой должны щупать подушечку под большим пальцем правой руки: с указательным пальцем - самая мягкая подушечка, с мизинцем - самая жесткая.

http://possward.blogspot.com/