Это цитата сообщения Татьяна57 Оригинальное сообщение

[592x699]


Капуста белокoчанная -1 вилок
Морковь (средняя) - 1 шт.
Чеснок -3 зуб.
Перец черный (горошком) - 5 шт.
Лавровый лист -2-3 шт.
Соль - 2 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Уксусная эссенция (70%)- 1 ч. л.


Подготавливаем все ингредиенты - капусту, морковку, специи.


В трехлитровую стерильную банку положить специи: чеснок, перец горошком, лавровый лист.


Капусту нарезать крупными кусочками, морковку - кому-как нравится.
Всё уложить доверху в банку.

В банку сверху капусты насыпать 2 ст. ложки соли и 1 ст. ложку сахара.


Всё залить кипятком, добавить 1 ч. ложку 70%-ной уксусной эссенции.
Закатать и под шубу.


http://www.povarenok.ru/recipes/show/61021/html

Серия сообщений "Блюда из капусты":

Часть 1 - КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ.
Часть 2 - КАПУСТА С КОПЧЁНЫМ СЫРОМ.
...
Часть 22 - Капустные оладьи с сыром
Часть 23 - Маринованная капуста.
Часть 24 - Капуста маринованная "Объедение".
Часть 25 - Капуста быстрого приготовления со свеклой.
Часть 26 - Капуста быстрого приготовления.
Часть 27 - Салаты из капусты.
Часть 28 - Капуста быстрого приготовления.
Часть 29 - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ.

Серия сообщений "Заготовки на зиму":

Часть 1 - АДЖИКА С ЯБЛОКАМИ.
Часть 2 - МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ ПО - ДОМАШНЕМУ.
Часть 3 - Варенье из тыквы и кураги
Часть 4 - Маринованная капуста.
Часть 5 - Капуста маринованная "Объедение".
Часть 6 - Капуста быстрого приготовления со свеклой.
Часть 7 - Капуста быстрого приготовления.
...
Часть 9 - Капуста быстрого приготовления.
Часть 10 - Варенье из тыквы с лимоном и апельсином.
Часть 11 - Икра из баклажанов.