Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
[450x500]
рецепт взят отсюда http://vkontakte.ru/just__cook
Ингредиенты на 4 порции:
8 ломтиков хлеба
4 тонких ломтика полутвердого сыра
1 небольшой огурец
Для салата:
3 сваренных яйца
1 средний помидор
2-3 розетки зеленого лука
2 небольших зубчика чеснока
2 ст.л. натурального йогурта или нежирной сметаны
3 ст.л. майонеза
1/4 ч.л. дижонской горчицы
соль и молотый черный перец по вкусу
Рецепт:
Хлеб подсушиваем с одной стороны на смазанной растительным маслом сковороде. Из помидора удаляем семечки, мякоть мелко нарезаем. Яйца мелко рубим.
Для заправки смешиваем йогурт, майонез, горчицу, натертый чеснок и мелко нарубленный зеленый лук. Солим и перчим по вкусу. Помидоры и яйца кладем в миску, заправляем и перемешиваем.
На 4 ломтика хлеба укладываем нарезанные тонкими колечками огурцы и ломтики сыра. Сверху кладем салат. Накрываем оставшимися ломтиками хлеба и подаем.
[550x377]