 [560x372]
С вечера в кухне стоит аромат.
Крутятся девочки, месят, пыхтят...
Тесто к рукам прилипает немного.
- Всыпьте муки! - добавляю я строго.
Вот мармелад, но кладите чуть-чуть.
Маслом бумагу полить не забудь!
Кофе варю в медной турке с корицей.
Галка приедет ко мне - удивится.
Сядем, как будто в Французской кофейне...
Дружно смеемся.
- Алиска, налей мне!
Все на балконе уютном расселись,
Кофе с рогаликами пообъелись...
Мило беседы ведем о досужем.
Очень давно мы с девчонками дружим.
- Девочки! Знаете, снова влюбилась!..
- Снова? А я вчера с Ваней напИлась.
- Я вас люблю, дорогие девчата.
В сердце моем вы навек запечатаны.
© Copyright: Инна Живая, 2015
Свидетельство о публикации №115112211828
Рогалики из творожного теста с повидлом.
 [560x420]
Рогалики из творожного теста – нежные и сочные, но в то же время хрустящие. Повидло можете выбрать любое, например, абрикосовое. Главное, чтобы оно было густое.
Ингредиенты:
Творог – 400 г
Мука – 2,5 стакана
Сахар – 1 стакан
Сливочное масло – 200 г
Яичный желток – 1 шт.
Разрыхлитель – 1 пакетик
Повидло
Растительное масло
Щепотка соли
Ваниль по вкусу
Приготовление
Размягченное сливочное масло нужно соединить с творогом. Приготовьте смесь из предварительно просеянной муки, соли, сахара, ванили и разрыхлителя. Добавьте к ней творог и замесите тесто. Поместите его в холодильник.
По истечении получаса достаньте тесто, раскатайте и нарежьте на треугольные части. На каждую положите повидло и сформируйте рогалики. Выложите их на противень и помажьте сверху взбитым желтком. Выпекайте при 180–190 градусах около 20 минут.
 [показать] |
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
