Цукаты из тыквы

Цукаты из тыквы

* 1 кг тыквы нарезать крупными кусочками и залить
1 литром воды в которую добавить 1 ч.л. пищевой соды и оставить на
ночь,утром воду слить и промыть тыкву хорошо,меняя воду,сварить сироп из 1,2 кг сахара и 350 мл воды,

опустить в горячий строп тыкву и оставить на ночь,затем сироп слить,добавить нарезанный лимон,довести до кипения,добавить тыкву и варить 10 минут,оставить на ночь в сиропе,затем тыкву откинуть на друшлаг и выложить на лист,поста