Источник http://www.koolinar.ru/recipe/view/134452
• Рассол от консервированного горошка (или фасоли) - 80 мл
• Уксус яблочный (можно виноградный) - 1 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Масло растительное ~ 230 мл
Простой рецепт майонеза без яиц. Этот майонез очень легко готовить с помощью блендера. Получается очень нежный, вкусный и белоснежный соус к постным блюдам. Попробуйте.
Приготовление:
К рассолу добавить соль, сахар, уксус и взбить. Постепенно добавить масло и снова хорошо взбить.
Если недостаточно густой - добавьте еще масла.
Как я готовлю этот вкуснейший майонез, смотрите в моем коротеньком видео.