Шницели, бифштексы, ростбифы, эскалопы: для любителей мяса эти названия, как музыка для меломана. Русская кухня традиционно состоит из множества мясных блюд – холодцы, борщи, солянки, голубцы, котлеты, фрикадельки, пельмени, курники, расстегаи, кулебяки, даже любимый салат «Оливье» в оригинальном рецепте включал в себя вовсе не «Докторскую» колбасу. Особенно изобилует мясными деликатесами праздничный стол.

Приближаются одни из самых главных праздников в году - Рождество и Новый год, и чтобы в предпраздничной суматохе не забыть про основное блюдо на новогоднем столе, мы предлагаем заранее выбрать подходящий рецепт и закупить необходимые продукты.

А может, уже сейчас вам захочется поэкспериментировать и насладиться вкусом этих необычных блюд? Предлагаем вашему вниманию 16 лучших рецептов блюд из мяса!