• Авторизация


торт без выпечки 27-12-2013 00:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ilya-m1972 Оригинальное сообщение

полезные советы.

к свежим ягодкам рецептик. торт без выпечки.

для основы
 
200 гр. печенья
1 ст. ложка какао
50 гр. размягченного сливочного масла
3-4 ст. ложки молока
 
Для шоколадного суфле
 
100 гр. шоколада
300 гр. пастообразного творога комнатной температуры (я брала детский творожок "Тёма")
1\4 стакана сахарной пудры
1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара
1 ст. ложка быстрорастворимого желатина
200 мл. сливок 33%
50 мл. шоколадного или любого другого ликёра (по желанию)
 
Дно разъемной формы 19 см. застелить кружком пергамента, бортики смазать сливочным маслом, печенье измельчить, добавить масло и какао, перемешать, по необходимости добавить молоко, должна получиться масса держащая форму.
Готовую массу выложить на дно формы, утрамбовать, поставить в холодильник.
Шоколад растопить на водяной бане, добавить сахарную пудру, ванильный сахар и творог, хорошо все взбить миксером, отдельно взбить сливки.
Желатин растворить в небольшом количестве горячей воды (примерно 3-4 ст. ложки), влить тонкой струйкой в творожную массу и хорошо перемешать миксером, затем добавить сливки и алкоголь, еще раз взбить, выложить крем в форму, убрать в холодильник на ночь.
На следующий день пройтись ножом по краю формы, снять бортик, готовый торт можно посыпать какао , украсить тертым шоколадом или свежими ягодами.

[700x553]

[500x295]

 

Индийскими медиками был составлен список продуктов, без которых невозможно обойтись работникам умственного труда. Первую строчку в списке вполне ожидаемо занял темный шоколад, особенно тот, который содержит наибольшее количество какао-бобов. Именно он позволит без проблем и без остановки генерировать свежие идеи, вовремя готовить предложения по улучшению работы компании.



Второе место в списке занял зеленый чай, который способен поддерживать необходимый уровень жидкости в мозге и уменьшать опасность развития слабоумия.

Не обошлось и без рыбы, точнее, жирных ее сортов, которые находятся на третьем месте. Жирные кислоты, которые содержатся в сардинах, лососе и макрели должны обязательно входить в рацион как минимум два раза в неделю
.



Некоторой неожиданностью стало то, что четвертое место ученые поместили яйца, которые являются важнейшим продуктом для работы мозга в связи с тем, что в них содержится железо, йод, витамин В12. Причем, их лучше есть вареными, чтобы не употреблять лишний жир, который всегда сопутствует жарке
.



Пятое место заняли зеленые овощи, которые ценны солями фолиевой кислоты, витамином С, бета-каротином, которые позволяют быстро перерабатывать информацию и избегать переутомления.

от себя добавлю: почему то забыли про орехи. в первую очередь про грецкие.

 

Это отбирает у нас время:

1. Нечеткая постановка цели.

2. Отсутствие приоритетов в делах.

3. Попытка слишком много сделать за один раз.

4. Отсутствие достаточного представления о предстоящих задачах и путях их решения (неясные ожидания руководителя).

5. Плохое планирование рабочего дня.

6. Личная неорганизованность, «заваленный» письменный стол.

7. Неэффективное хранение документов и другой информации.

8. Недостаточное разделения труда, выполнение чужой работы, неспособность сказать «нет».

9. Отрывающие от дел телефонные звонки, письма и разговоры.

10. Неполная и/или несвоевременная информация, ведущая к необходимости «тушить пожар».

11. Отсутствие самодисциплины.

12. Неумение довести дело до конца, потеря интереса к проекту.

13. Неэффективные совещания.

14. Обсуждение сложных вопросов без надлежащей подготовки.

15. Синдром «откладывания».

16. Желание знать все детали, прежде чем действовать.

17. Спешка, нетерпение.

18. Редкое делегирование (или его отсутствие).

19. Недостаточный контроль за выполнением того, что делегировано.

20. Слишком частые поездки.

21. Дела, которые можно решить по телефону, переносятся на личную встречу.
Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
Отличная закуска!

Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 3-3,5 ст.
Вода (кипяток) - 1 ст.
Раст. масло - 4 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л
Начинка:
Помидоры - 5 шт.
Брынза (или творог) - 200 гр
Чеснок - 2 зуб.
Зелень
Соль

Приготовление:
Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто.
Дать тесту отдохнуть 30 мин.
Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.
Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.
На помидор выложить начинку.
Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.

Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон.
Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла.

Приятного аппетита!

[604x460]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник торт без выпечки | vladara - Дневник Мой Талисман | Лента друзей vladara / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»