Это цитата сообщения ilya-m1972 Оригинальное сообщение
полезные советы.
Конечно, ароматные груши и душистый виноград надо есть свежими — пока хватает сил. Но есть на земле места — мы иногда проводим там свой отпуск, — где этих фруктов в изобилии, и так и хочется сохранить их на зиму — варенье сварить, например. Также о заготовках на зиму мы вспоминаем, если вдруг в нашем распоряжении оказывается большое количество плодов — самим не съесть. Тогда на помощь придет вот такой рецепт.
Ингредиенты:
груши — 1,5 кг
виноград (можно мускатный) — 500 г
сахар — 200 г (зависит от сладости фруктов)
вино белое сухое — 200 мл
корица — 1 ч.л.
лаванда — 1 веточка
Груши очистить от сердцевины и кожуры, мякоть нарезать дольками. Виноград разобрать на ягоды.
Вино и сахар смешать, довести до кипения, растворить сахар и добавить фрукты и корицу. Готовить 10-15 минут на небольшом огне. Выключить. Охладить.
Спустя 3 часа снова довести варенье до кипения, добавить веточку лаванды, готовить 5 минут и выключить. Охладить.
Третий подход — завершающий. Надо подготовить стерилизованные баночки и крышки. Достать веточку лаванды из варенья, довести его до кипения, разлить по банкам и закрыть.
Готовится это варенье в мультиварке, при открытой крышке, на режиме "Тушение". От себя добавлю - можно варенье сварить обычным способом, если нет мультиварки.
Очень удобно! При других вводных может понадобиться немного больше или меньше времени, но основной принцип варки варенья остается: три раза проварить — и в банки.
[400x]
Варенье получается с приятным сиропом. Можно еще добавить что-нибудь желирующее — пектин ("Квиттин", GelFix), чтобы добиться более плотной консистенции.
Если вы найдёте прозрачную пластиковую бутылку с округлыми формами, то она тоже может сгодиться для разжигания костра. Просто найдите немного сухой травы и поверните бутылку так, чтобы солнечные лучи фокусировались на нужной точке. Наверное погода должна быть очень жаркая солнце калить должно чтобы воспользоваться таким способом.
Никто не сомневается в пользе петрушки для организма человека. Но немногие, наверное, знают, чем богато это растение и как его можно применить в лечебных целях.
Необычным компонентом, делающим петрушку уникальным источником здоровья, являются эфирные масла (лимонен, миристицин, эвгенол, альфа-туйон) и флавоноиды. Есть мнение, что содержащиеся в растении апигенин, лютеин, миристицин надежно защищают от рака.
Грипп, ОРЗ, ангина, корь, ветряная оспа.
1 ч. ложку измельченных корней залить 1 стаканом кипятка, закрыть крышкой и настоять 6-8 часов (можно оставить на ночь). Процедить, принимать по 1 ст. ложке 5-6 раз в день (детям по 1 ч. ложке 3-4 раза в день до еды).
При простатите.
Мелко нарезать корень петрушки. 1 ст. ложку залить 1/2 стакана кипятка и оставить на ночь (на 10 часов). Утром процедить, принимать по1 ст. ложке 4 раза в день за полчаса до еды.
Метеоризм.
Залить 4 ч. ложки сухих или свежих корней петрушки 2 стаканами кипятка. Настоять ночь (8-10 часов), принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 20 мин. до еды
Артрозы, артриты.
1 ч. ложку смеси сухой зелени и корней петрушки залить 2 стаканами горячей воды и настаивать 9 часов. Принимать по 2-3 ст. ложки перед едой в течение 3 дней
При камнях в почках и мочевом пузыре.
Смешать 1 ч. ложку мелконарезанных корней с 1 ч. ложкой измельченных листьев, залить стаканом кипятка, настаивать 2-3 часа, укутав полотенцем. Принимать 1 стакан в 2 приема до еды небольшими глотками
При слабости, снижении работоспособности.
1 ст. ложку семян залить 1 стаканом горячей воды и кипятить 30-40 мин. Дать остыть, процедить и довести объем воды до исходного. Принимать по 2 ст. ложки 3-4 раза в день до еды.
Петрушка содержит фтора в 5 раз больше, чем любая зубная паста.
Ученые рекомендуют включать петрушку в рацион питания беременных женщин, начиная с 20-25-ой недели для профилактики детского кариеса.
