Помимо витаминов, есть ещё одна веская причина съедать как минимум 500 граммов овощей и фруктов в день. Наличие в них полезного пектина. Его можно употреблять также в виде добавки к пище. Зачем нам нужен пектин и как его приготовить самим, рассказывает врач-диетолог ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, кандидат медицинских наук Наталья Денисова. #Продукты #Здоровье
https://ecoportal.su/news/view/115149.html