• Авторизация
Дневник Пушонок Лента друзей - Дневник - Полная версия


пикантные ребрышки 28-04-2014 20:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Пикантные ребрышки с паприкой

 

[показать]
Нежные, сочные, с ярко выраженным вкусом сладкого перца.
 
[300x200] Ингредиенты:
  • Около 1,5 кг мясных свиных ребер
  • 1 мясистый сладкий перец
  • 4-5 зубчиков чеснока

Для натирки:

  • 2 столовые ложки горчицы
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка уксуса 9%
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 чайная ложка молотой паприки
  • 1 чайная ложка молотого чили
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • Соль
Соединить компоненты натирки:
[300x197]
Мясо надрезать не до конца между ребер:
[300x200]
Хорошо натереть маринадом:
[300x200]
Перец нарезать полосками, чеснок – пластинками. Нафаршировать надрезы:
[300x200]
Выложить на противень. Накрыть фольгой и поместить в духовку при 170 градусах:
[300x200]
Вынуть через 1,5 часа:
[300x197]
Фольгу снять. Запекать ребрышки еще 30-40 минут, часто смазывая остатками маринада:
[300x201]
Подавать сразу горячими:
[300x199]
Хорошо сочетается с чесночными и сырными соусами:
[300x200]Источник

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник пикантные ребрышки | Пушонок - Дневник Пушонок | Лента друзей Пушонок / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»