Тёртый пирог

[285x300]
Тёртый пирог замечателен тем, что готовиться очень просто и не приедается. А еще он замечательно поедается с чаем :) Изюминка этого пирога – розовое варенье – оно придает невероятный аромат!

Ингредиенты:

1 пачка маргарина
1 яйцо
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. соды погашенной уксусом
Мука
2 ст.л. какао1 ст.сахара
Варенье (я брала два разных – смородиновое и абрикосовое)
1 ст сахара
Розовое варенье

Приготовление:

Маргарин растопить. Добавить сахар, сметану, соду, и 1 стакан муки.

Тесто разделить на 2/3. В 1/3 добавить какао и муку.

Замесить крутое тесто, добавляя муку и отправить на 1 час в холодильник.

В 2/3 добавить муку и тоже замесить крутое тесто.

Светлое тесто раскатать на смазанном противне.

Смазать вареньем (я разделила будущий тертый пирог пополам и использовала 2 вида варенья).
В варенье добавить немного варенья из роз и равномерно распределить по всему пирогу.
Сверху на варенье натереть на крупную тёрку тесто с какао.