Творожный десерт

[300x192]
Идея приготовить творожный десерт с клубникой пришёл в момент просмотра рекламы. По экрану бегают развесёлые чудики и едят сырковую массу, а ведь выглядит так аппетитно! И вот тут возникает мысль прочесть состав: сгустители, красители, ароматизаторы… Зачем нам такое? Предлагаю рецепт без гадостей!

Ингредиенты:

250 г творога
5 ст.л. сливок (к творогу)
2 ст.л. сливок (к шоколаду)
100 г шоколада
Ягоды клубники

Приготовление:

Сливки смешать с творогом и взбить миксером. (Совет: для того, чтоб не чувствовалось комков – лучше всего размять творог в блендере, или пропустить через мясорубку.)

Часть клубники размять, и часть порезать кусочками.

Всю клубнику добавить в сырковую массу.

Выложить в формочки.

Смешиваем шоколад и сливки, помешиваем на небольшом огне до полного растворения.

Заливаем клубнично-творожную массу шоколадом.

Отправляем в холодильник на 30-60 минут! Лакомство готово!