ТОП-10 рецептов икры

 

 

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Икра заморскаяИкра из кабачков, баклажанов, свеклы, сельдерея, томатов или перца – идеальное блюдо для тех, кто следит за своей фигурой. Количество оливкового или растительного масла, одного из ингредиентов этого блюда, можно уменьшить, а сметану или майонез заменить нежирным йогуртом без добавок.Рецептов икры существует целая масса, чтобы их сделать, подойдут самые разныеовощи. Основной принцип приготовления: смешать все составные блюда в блендере. В итоге получается вкусное, полезное и малокалорийное блюдо! Икра из баклажанов [показать]

Что нужно:1 кг баклажанов1 стакан сметаны средней жирности или йогурта без добавок

• 4 яйца
• 4 зубчика чеснока
• Пучок петрушки
• Соль, перец черный по вкусу

Как приготовить икру из баклажанов:

1. Баклажаны завернуть в фольгу и испечь в духовке до готовности. Яйца отварить.
2. Баклажаны остудить, порезать кусочками, поместить в блендер. Туда же добавить сметану, порезанные яйца и чеснок. Все измельчить. Посолить, поперчить. При подаче украсить петрушкой.
3. Икра из баклажанов готова.

Икра из свеклы [показать]

Что нужно:

• 2 вареных свеклы
• 3–4 небольших соленых огурчика
• 2 яйца
• 3 зубчика чеснока
• 1/2 стакана греческого йогурта
• Свежая зелень по вкусу
• Соль, перец черный по вкусу

Как приготовить икру из свеклы:

1. Свеклу отварить до готовности и очистить.
2. Свеклу, очищенный и порезанный чеснок поместить в блендер и превратить в пюре. Посолить, немного поперчить. Заправить йогуртом.
3. Яйца отварить, очистить и нарезать кубиками. Выложить икру на блюдо, посыпать яйцами, украсить свежей зеленью.
4. Икра из свеклы готова.

Икра из помидоров [показать]

Что нужно:

• 3 помидора
• 1 упаковка творога
• 1 луковица
• 1/2 стакана оливкового масла
• 5–6 маслин без косточек
• Соль, перец черный по вкусу

Как приготовить икру с помидорами:

1. Помидоры очистить от кожицы, очень мелко порезать. Добавить творог, тщательно перемешать. Посолить, поперчить.
2. Постепенно помешивая, вылить в массу оливковое масло.
3. Выложить массу на тарелку, украсить разрезанными пополам маслинами.
4. Икра из помидоров готова.

[показать]Икра из сельдерея

Что нужно:

• 1 упаковка сельдерея
• 4 зубчика чеснока
• 1/2 стакана дробленых грецких орехов
• 1 лимон
• 3 ст. ложки растительного масла
• Соль по вкусу