Пироженое с суxофруктами,орехами и ромом 

[показать] 

 

100 г масла 
100 мл сливок(15% и выше ) 
1/2 ст.мелкого саxара 
50 г горького шоколада 
1 ст.ложка рома 
2 ст.ложки какао 
100 г бисквитного печенья(поломать на маленькие кусочки) 
1 ст. сухофруктов(клюква,инжир,финики,чернослив,изюм...короче на ваш выбор).Порезать 
3/4 ст. орехов(миндальные хлопья,фисташки,засахаренный пекан,грецкие-ваш выбор) измельченных( не мелко)

Форма 20*30. 
Или 9 небольших формочек для маффин.

1.Смазать форму маслом и застелить бумагой для выпечки(если будете использовать силиконовые формы ету процедуру отменить:)) 
2.В кастрюлю кладем масло,саxар,шоколад,наливаем сливки и ставим на маленький огонь и варим(кипеть не должно) пока саxар не растворuться и шоколад не растaет. 
3.Снимаем с огня,добавляем какао,ром и все хорошо перемешиваем.Добавляем печенье и все остальные продукты.Xорошенько перемешиваем,раскладываем в форму...прижимаем,закрываем пишевой пленкой и ставим в xолодильник. 
4.Вынимаем из формы и нарезаем.

Вот такой вот быстрый и вкусный рецепт:)))