Нам понадобится:
-
для теста:
полстакана воды
щепотка соли
50 гр. маргарина
1 стакан муки
1 яйцо
-
для начинки: 3 вареных яйца, половина стакана отварного риса, зеленый лук по вкусу
Приготовление:
-
полстакана воды вылить в кастрюлю, добавить туда соль, маргарин, нагреть до закипания
-
высыпать в горячую жидкость муку и быстро перемешать, снять с огня,дать остыть
добавить в тесто 1 яйцо, далее добавлять муку до тех пор, пока тесто не будет отлипать от рук
-
для начинки измельчить яйца, порезать лук, смешать с рисом
-
лепим пирожки и выпекаем на подсолнечном масле как чебуреки
...
|