Христианская Пасха – это самый красивый, самый светлый, добрый и самый важный праздник в Православии. Давайте испечем ВКУСНЫЙ КУЛИЧ, и посмотрим ВИДЕО о Христовом Воскресении и о православной иконе Воскресения.

В этом празднике заключен основной смысл православной веры. Пасха – это воскресение Иисуса Христа. Ведь сам сын Божий, был ниспослан Всевышним на землю людям , чтобы пострадать за грехи их , умереть а затем воскреснуть, дабы избавить человечество  от грехов и дать  жизнь  вечную.

Праздник Пасхи празднуется уже боле 2 000 лет. Святые апостолы передавали смысл и традиции этого праздника своим ученикам. И так из поколения в поколение он дошел и до наших дней.

Праздник Пасхи имеет много традиций. Одна из них – на Пасху обязательно принято дарить подарки.Конечно же подарки могут быть разнообразные, но самый главный  – это красное или расписное яйцо. При этом обязательно надо сказать: “Христос Воскресе!”, а ответ должен быть таким: “Во истину Воскресе!”. А дальше следует три раза по христиански поцеловаться.

Почему именно яйцо? Яйцо-это символ жизни. Ведь Христос дал нам жизнь вечную, а из яйца появляется на свет новая жизнь. Сейчас яйца красят во всевозможные цвета, расписывают красками, обертывают цветной бумагой, делают наклейки , словом украшают как кому фантазия подскажет.  Однако центральное место все же занимает красное яйцо. Почему?

Когда Иисус воскрес из мертвых, его ученики разошлись по странам, чтобы рассказать радостную весть о чудесном воскрешении Христа и тем самым оповестить начало жизни вечной. Христос воскрес сам и доказал, что смерти больше нет, надо только лишь верить в Бога и любить людей так, как любит каждого человека сам Бог.

Мария Магдалена рискнула пойти с этой вестью к самому императору Тиверию. Она принесла ему в подарок белое яйцо- символ жизни, и рассказала о воскрешении Иисуса Христа. Однако Тиверий не поверил. Он сказал:

“Это также невозможно, как твоему белому яйцу превратиться в красное”.

И только он произнес эти слова, как яйцо тотчас же стало красным.Вот с этих самых пор и началась традиция красить яйца в разные цвета, а особенно в красный.

[174x231]Также на Пасху принято особенно красиво и празднично украшать стол и готовить праздничные и особенные угощения. Так, например, обязательно на Пасху готовится кулич.

Рецепт кулича:

Муки возьмите 3 кг.

Дрожжи ( быстрые  ) 150 гр.

Молоко надо взять примерно 1.2 литра или 56 стаканов.

Сахарный песок – 3-4 стакана

Яйца – 17 штук

Масло сливочное 0.5 граммов

Сливочный маргарин 250 гр

Сметана –1.5 стакана

Дальше обязательно изюм примерно 500 гр.

Можно добавить миндаль 200 гр

Имбирь 1 чайная ложка, шафран 1/2 чайгной ложки,10 зерен кардамона, 1 пачка ванилина, можно положить 1/2 чайной ложки мускатного ореха.

Дальше можно добавить один лимончик или же немного ликера Амаретто или же коньяка.

Сахарная пудра для украшения примерно 1 стакан

Примерно 1.5 чайной ложки соли

Обычно для такого количества теста требуется кастрюля 5 литров. Тесто надо хорошенько замесить , накрыть крышкой кастрюлю и поставить подниматься в теплое место. Можно укрыть одеялом для большей теплоты, Когда тесто до краев поднимется , раскладываем его по формочкам. Примерно 1/ 3 формочки должно занимать тесто. И оставляем еще на некоторое время подняться куличу но уже в формочках.

После зажигаем духовку на 200 градусов и кладем кулич для выпекания. Чтобы проверить готовность используйте деревянные палочки ( можно деревянные зубочистки) . если палочка сухая, то кулич готов.

Глазурь:

2 белка, 1 стакан сахарной пудры, 2 стол.ложки лимонного сока. Все это тщательно взбить. Взбиваем до тех пор, пока масса не загустеет.

Глазурью украшаем верх кулича и обмазываем бока. Глазурь также можно посыпать всевозможными украшениями .

С ПРАЗДНИКОМ ВАС!

Рассказ о Светлом Христовом воскресении, а также об истории иконописи Воскресения  можно посмотреть ЗДЕСЬ

[462x349]