Это цитата сообщения Тимка61 Оригинальное сообщение

***ЗВУКИ ЖИВОЙ ПРИРОДЫ - Пение птиц***
ТВОРОЖНАЯ ПАСХА (МАСТЕР-КЛАСС)
23.03.2010 | Автор: Gaume
500 г творога
100 г сливочного масла
120 г сахара
150 г сливок
2 яичных желтка
50 г изюма
50 г цукатов
50 г орехов
цедра и сок половины лимона
Творог пропустите через сито или мясорубку


Масло взбейте с сахаром и по одному добавьте яичные желтки


В яично-масляную смесь добавьте творог


Добавьте цедру и 1 столовую ложку сока лимона


Добавьте в массу измельченные орехи, цукаты и изюм


Вмешайте взбитые сливки


В выбранную форму для творожной пасхи выстелите влажную двухслойную марлю


Плотно заполните форму творожной массой


Концами марли накройте массу


Сверху положите гнет


Выдержите творожную пасху в холодильнике сутки. После этого раскройте концы марли и выложите пасху на блюдо. Украсьте орехами, цукатами или ягодами.
[640x640]

**************************************
P/S. Сюда же будут добавляться все звуки живой природы без музыки.