Раньше-то именно в Великий Четверг или Четверток красили яйца и пекли куличи. 
Нынче мы, занятые своими повседневными заботами, от такого порядка чаще всего отступаем и откладываем все предпасхальные хлопоты аж до субботы.
А вот что сегодня надо обязательно делать - так это черную соль запекать.

 Готовили её на Руси в Чистый Четверг впрок на весь год, на Пасху разговляться - на освященое яичко посыпать, да и с мясом отварным она вкусна.