«ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ»

[350x261]2,5 кг творога

1 стакан сметаны

200 г сливочного масла

2 чайные ложки соли

0,5 стакана сахара

Отжатый творог протрите через сито или пропустите через мясорубку вместе с сахаром. Добавьте в творог сметану, соль и сливочное масло. Вымесите до получения однородной массы.

Прочитать остальную часть записи »

[349x231]800 г творога
200 мл сливок
200г сахарной пудры
200г сливочного масла
4 яичных желтка
100 г изюма
100 г цукатов
щепотка соли

Прочитать остальную часть записи »

[226x300]400 г творога
100 мл сливок
1/2 стакана сахара
цедра половины апельсина
20 г желатина
50 г изюма
50 г кураги
80 г грецких орехов

Для приготовления творожной пасхи желатин замочите в небольшом количестве холодной кипяченой воды.

Прочитать остальную часть записи »

[300x232]1 стакан риса

пучок зелени из базилика, петрушки, укропа

50 г сыра

700 г куриного филе

2 моркови

1 сладкий перец

0,5 стакана консервированного горошка

подсолнечное масло

соус “Карри”

специи Прочитать остальную часть записи »

[327x300]Для опары:

0,5 стакана молока

1 ч.л. сахара

2 ст.л. муки

2 ст.л. сухих дрожжей

Для теста:

1 стакан молока

1 кг муки

200 г сливочного масла

2 яйца

1/4 стакана сахара

Для украшения:

1 сладкий перец

1/4 стакана арахиса

1 яйцо Прочитать остальную часть записи »

[348x157]1 бисквит

2 ст.л. како

2 ст.л. сгущенного молока с сахаром

Для украшения:

разноцветные драже

кокосовая стружка

измельченные фисташки

Для глазури:

0,5 стакана сахарной пудры

1,5 ст.л. воды

В измельченный бисквит добавьте какао и сгущенное молоко. Все продукты перемешайте до однородной массы и сформируйте из полученной массы овальные шарики в виде яйца.

Для глазури: в кастрюлю просейте сахарную пудру,  влейте теплую воду и нагрейте глазурь, помешивая, до 40 градусов. Если глазурь слишком густая, добавьте воды, а если жидкая, добавьте сахарной пудры. Прочитать остальную часть записи »

[349x257]500 г творога

0,5 стакана сахара

100 г сливочного масла

0,5 стакана облепихового сока Прочитать остальную часть записи »

[318x300]250 г муки

100 г шоколада

2 ч.л. пекарского порошка

250 мл натурального йогурта

1 яйцо

125 г сахара

125 г сливочного масла

Для глазури:

4 ст.л. сладкого сливочного ликера

160 г сахарной пудры Прочитать остальную часть записи »

[246x300]Мука 300 г

сухие дрожжи 7 г

молоко 150 мл

апельсин 1 шт.

сахар 100 г

яйцо 1 шт.

сливочное масло 140 г

изюм 75 г миндаль 30 г

Для сливочной глазури:

1 стакан сахара

1 стакан жирных сливок

1 ч.л. сливочного масла Прочитать остальную часть записи »