Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение

Про кофе.

Буквально совсем недавно, примерно несколько месяцев назад, я распробовала кофе. Изначально я пила его, чтобы чуть-чуть подольше не спать и творить ночами, ведь именно в это время суток чаще всего меня посещает вдохновение. Сначала я морщилась от горьковатого вкуса кофе и кощунственно выпивала его "залпом", чтобы не успеть распробовать "противный" вкус и побыстрей получить требуемый "эффект".
Но постепенно, я начала все больше и больше смаковать кофе, добавлять различные наполнители (молоко, корица, сливки, коричневый сахар, ваниль, амаретто, жаренные орехи и т.д) и получать истинное удовольствие от этого напитка.
Из закромов была достана старая-добрая металлическая турка, которая не только варит вкусный и ароматный кофе, но еще и радует мой глаз своей винтажностью и красотой.
Изначально, я пила только гранулированный растворимый кофе, потому что это быстро, и быстро. : )))
Но Слава решил меня приобщить к таинству приготовления кофе в турке. Я пока еще не настолько ценитель, но даже сейчас я ощущаю огромную разницу между растворимым кофе и свежезаваренным. А сам процесс приготовления этого бодрящего напитка, это почти художественный процесс, от которого получаешь не меньше удовольствия чем от самого кофе. Для меня варить кофе в турке, экспериментируя со вкусовыми наполнителями, это тоже самое, что и рисовать картину: каждый раз получается совершенно разный, но безгранично восхитительный, на вкус напиток. Главное фантазия.

[показать]

Очень здорово, когда с утра меня нежно будит аромат кофе, который мой любимый муж заботливо сварил для меня.
Особым уважением у меня пользуется кофе с молоком и кусочком растворенного черного шоколада, который я кладу в турку вместе с кофе.
[показать]
А по утрам, когда в доме холодно и грустно от того что я одна, я всегда завариваю себе кофе с молоком и корицей: этот напиток очень бодрит и согревает.
[показать]
Буквально 30 минут назад мой любимый пришел с работы и, достав заветную турку из шкафа, заботливо сварил нам обоим вкусный арабский кофе, а я немножко повольничала и добавила себе в кружку 1 столовую ложечку амаретто. Вкусно до невозможности.
Я все приставала к Славе с просьбами купить нам модный дорогой аппарат, который готовит кофе из специальных капсул с различными вкусовыми добавками, но я передумала. Не хочу себя лишать удовольствия поколдовать над нашей туркой, смешивая различные НАТУРАЛЬНЫЕ наполнители и "рисуя" кофе на свой лад и вкус.
[показать]

A какой кофе больше всего любите вы?