Мясные рулетики с кислой капустой
09-11-2011 20:20
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Мясные рулетики с кислой капустой
[300x300]
Ингредиенты для "Мясные рулетики с кислой капустой"
Калорийность Калорийность рецепта 70 Ккал
Рецепт "Мясные рулетики с кислой капустой"
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Мясные рулетики с кислой капустой
[300x300]- Свинина (вырезка) — 600 г
- Капуста белокочанная (квашеная) — 250 г
- Смородина красная — 150 г
- Соль
- Перец черный (свежемолотый)
- Кориандр (молотый)
- Масло растительное (для жарки)
- Капуста белокочанная 250 г - 70 Ккал
 [показать] | Чтобы приготовить мясные рулетики с кислой капустой необходимо вырезку разрезать на пласты толщиной в сантиметр. |
 [показать] | Мясо отбить, слегка посолить (будьте осторожны с солью – смотрите насколько соленая у вас капуста), поперчить, посыпать молотым кориандром. Капусту слегка потушить на растительном масле. |
 [показать] | На пласт мяса тонким слоем разложить капусту и красную смородину. У меня смородина, конечно, уже замороженная. Аккуратно сверните рулетик, скрепите края деревянными зубочистками. |
 [показать] | Рулетики поджарьте на растительном масле до румяной корочки. Сложите в форму, застеленную фольгой. |
 [показать] | Закройте сверху фольгой, подвернув края. Запекайте в духовке при температуре 180* минут 25. |
 [показать] | Перед подачей удалите зубочистки. Мясные рулетики при приготовлении пропитываются соком капусты, а красная смородина вносит свою приятную нотку. Можете подавать рулетики как отдельное блюдо на закуску или вместе с картофельным пюре. |
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Мясные рулетики с кислой капустой | невтошка - Дневник невтошка |
Лента друзей невтошка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»