• Авторизация
Дневник невтошка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат *Царская башня* 09-11-2011 19:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Салат *Царская башня*

[300x300]


Ингредиенты для "Салат "Царская башня""

Рецепт "Салат "Царская башня""

[показать] Для приготовления салата Царская "башня" понадобятся: проросший маш, 2 кольца болгарского перца, твердый сыр, яйца, грибы, майонез. Грибы и лук нарезать и обжарить на растительном масле. Остудить. Яйца отварить и натереть на мелкую терку. Твердый сыр натереть на мелкой терке.


[показать] Для того, чтобы проростить маш, достаточно его замочить в воде и оставить на 1 сутки. Если, вы хотите, чтобы маш пророс больше оставьте его на 2 суток. При этом, если вода впитывается, то необходимо добавлять столько, чтобы вода покрывала маш. Я люблю когда маш хорошо проростает, поэтому оставляю на 2 суток.


[показать] На тарелку размещаем "кольцо" для получения формы башни. Я использовала обычную жестяную банку из-под консервированой кукурузы. Предварительно удалив оба дна.


[показать] Салат выкладываем слоями. Слоя смазывать майонезом.

Нижний слой: яйца, 2-й слой- проросший маш,3-й слой- твердый сыр, 4-й слой- кольцо желтого болгарского перца (серединку перца я заполняла машем, но можно нарезать кубиками перец и заполнить серединку им), 5-й слой- жареные грибы с луком, 6-й слой - кольцо красного болгарского перца (серединку перца я заполняла машем, но можно нарезать кубиками перец и заполнить серединку им).

Сверху полить майонезом. Аккуратно снять кольцо.

Украсить башню семенами льна, машем или на ваш выбор.

Нарнир- шарики из риса. Отвариваете рис и скатываете рками шарики. Получается красиво и аппетитно.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/60954/
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат *Царская башня* | невтошка - Дневник невтошка | Лента друзей невтошка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»