Пополняю копилку легких, некалорийных десертов для предстоящего праздника.

Яблоки, запеченные под штрейзелем.

[311x350] 

Ингредиенты:

500 г яблок
сок половины лимона
корица (по вкусу)
миндальные лепестки (или любые молотые орехи)

Для штрейзеля:

100 г сахара
100-150 г муки
100 г сливочного масла

Приготовление:

Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.

Готовим штрейзель: смешать сахар и муку, добавить масло, размять руками, чтобы получилась крошка.
Яблоки нарезать мелкими кубиками, добавить сок лимона, перемешать.
Добавить корицу, перемешать.
На дно небольших формочек выложить яблоки. На яблоки выложить штрейзель.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать до золотистого цвета (около 25-30 минут).
Готовый десерт посыпать миндальными лепестками или молотыми орешками.
Подавать десерт теплым или холодным.